发酵普洱茶是什么茶
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半发酵茶有哪些
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普洱茶的发酵度
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红茶是发酵的茶吗
帝泊洱在传统渥堆发酵的基础上,利用分子生物学技术与 微生物传统研究方法相结合,老普洱茶球进行复杂微生物群落基因定位、微生物种群动态分析。普洱茶老茶头是普洱茶在发酵过中板结成块的茶,普洱茶在渥堆发酵时,其会通过自身含有的酶发酵逐渐变成熟茶。
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